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Allgemein, Presse

Top Auszeichnung: BESTER ESPRESSO 2016

Da ist das Ding! Das Ergebnis der jährlichen Leserwahl des renomierten Crema Magazins zum „Espresso des Jahres“. Crema hatte 120 Testboxen verschickt und anschließend über 100 Fragebögen zurückbekommen. Zur Wahl standen die jeweiligen Heftsieger der Rubrik „Bohnen, die lohnen“ aus den letzten sechs Ausgaben. Jeder Espresso war also schon ein kleiner Sieger, bevor er in die Endausscheidung ging.

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Allgemein

Weg des Kaffees

Für alle neugierig Interessierten und gleichermaßen Kenner, haben wir den vollständig nachvollziehbaren Weg unserer OBENAUF Kaffees an einem Beispiel dokumentiert. In 39 ausführlichen Schritten erklären wir von Aufzucht bis Produktion alle relevanten Stationen bis zum fertigen Produkt. Wir möchten somit eine hohe Transparenz für unsere Interessenten, Kunden, Partner, Freunde und Unterstützer schaffen. Jegliche Fragen zu […]

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Allgemein

Neu im Sortiment: Temple Mountain

Um euch die vollständige Geschichte zu unserer neuen Sorte „Temple Mountain“ zu erzählen, müssen wir zunächst vier Jahrhunderte zurück gehen. Im 17. Jahrhundert war der Kaffeehandel ausschließlich in arabischer Hand. Um dieses Monopol aufrecht erhalten zu können, stand schon auf die Ausfuhr von keimfähigen Kaffeebohnen die Todesstrafe. Doch auch diese Androhung hielt einen Hindugelehrten namens Baba Budan, […]