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Kaffeerösterei Leipzig – Obenauf Kaffeemanufaktur

Eine Entdeckungs­reise in die Welt des Kaffees: Von der Bohne bis zum Geschmacks­erlebnis

Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche Reise, die Ihren Blick auf Kaffee für immer verändern wird. Von der liebevollen Handarbeit auf der Farm bis zum finalen Geschmackserlebnis in Ihrer Tasse – wir öffnen Ihnen die Türen zu einer Welt voller Aromen, Traditionen und Leidenschaft. Mit über zehn Jahren Berufserfahrung und dem preisgekrönten Espresso Deutschlands laden wir Sie ein, die Kaffeekunst mit neuen Augen zu sehen. 

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Unsere Philosophie

Kaffee ist ehrlich

Wir wollen Dich mit auf eine Reise nehmen. Deinen Blick auf Kaffee neu definieren. Die Kaffeekunst mit neuen Augen wahrnehmen, von der Wertschöpfung und Einzigartigkeit der Bohnen über die Verarbeitung bis hin zum finalen Geschmackserlebnis.

Wir wollen Dir zeigen, dass guter Kaffee auf der Farm anfängt. Dort wo Menschen mit viel Liebe und Wissen Kaffee in einzigartigen Mikroklimatas anbauen. Die reifen Kaffeefrüchte mit viel Handarbeit einzeln ernten und verarbeiten. Gemeinsam wollen wir mit Dir Kaffeevarietäten und Fermentationen entdecken.

Wir möchten mit Dir unsere über zehn jährige Berufserfahrung teilen. Seien es die dutzenden Farmbesuche in verschiedenen Ländern, unsere Arbeitsstationen Mannheim, London und Leipzig. Unser jahrelang angeeignetes Fachwissen und den 2016 best prämierten Espresso Deutschlands gemeinsam genießen. 

2016
Espresso des Jahres
10+
Jahre Berufserfahrung
2020
Eröffnung der gläsernen Manufaktur
  • Bohnen von unseren Partnerbauern
  • Rohkaffee
  • Kaffee Rösterei Leipzig
  • Unser Röster
  • Lokal verpackt und versendet

Unser Prozess

Von der Pflanze bis in die Tasse

Wir verstehen Kaffee in seiner Gänze und wollen von der Farm über die Röstung bis hin zur Tasse das Beste aus jedem Teil, jeder Kleinigkeit herausholen. Sei hierzu willkommen in unserer gläsernen Manufaktur, Coffeeshop und Schulungen.