Beschreibung
Gutschein für eine professionelle Kaffeeverkostung @Obenauf Kaffeemanufaktur
Bestelle einen Gutschein für eine professionelle Kaffee-Verkostung für dich oder zum Verschenken.
Wir schicken euch einen digitalen Gutschein (auf Wunsch auch postalisch) für einen unsere professionelle Kaffee-Verkostung. Der Gutschein kann in unserem Online Buchungssystem oder direkt bei uns im Coffee Shop bzw. telefonisch eingelöst werden.
Weitere Infos zum Kurs und zu verfügbaren Terminen findet ihr unter www.barista-leipzig.de
Kaffeevielfalt erleben – Zubereitungsmethoden im Vergleich In diesem Kurs tauchen wir tief in die Welt des Kaffeebrühens ein. Gemeinsam entdecken wir sieben verschiedene Brühmethoden und lernen ihre Besonderheiten und Geschmacksprofile kennen. Ob klassisch, modern oder experimentell – jede Methode hat ihren eigenen Reiz und liefert ein einzigartiges Aroma-Erlebnis.
Ein Kaffee – sieben verschiedene Ergebnisse. Wir zeigen dir die Zubereitungsschritte für:
Espresso (Siebträgermaschine) – Der kräftige, konzentrierte Kaffeegenuss
Aeropress – Vielseitig, aromatisch und unkompliziert
Porzellanfilter/V60 – Klar, fein und filigran
Bialetti (Mokkakanne) – Italienischer Kaffeegenuss für zuhause
Cold Brew – Erfrischend und mild, perfekt für warme Tage
French Press – Vollmundig, kräftig und unkompliziert
Karlsbader Kanne – Traditionell, elegant und besonders klar
Neben der praktischen Zubereitung werfen wir einen genaueren Blick auf die entscheidenden Einflussfaktoren, die den Kaffeegeschmack prägen: Wasser – Qualität, Temperatur und Mineralgehalt beeinflussen das Aroma maßgeblich. Mahlgrad – Jede Brühmethode braucht ihren optimalen Mahlgrad für den perfekten Extraktionsgrad. Kontaktdauer – Je länger das Wasser mit dem Kaffeepulver in Kontakt ist, desto intensiver und komplexer wird das Ergebnis.
