Verschiedene Milchsorten
Übe mehrere Motive und Formen
Lerne MILCH zu SCHÄUMEN
Im Latte Art Kurs lernst du aus erster Hand von unseren Barista Profis die Kunst der Latte Art. Du wirst schon nach kürzester Zeit in der Lage sein, die ersten Motive in die Tasse zu gießen. Sichere dir jetzt deinen Platz im Kurs.
ABLAUF DES KURSES
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1. Milchschaum verstehen
Als erstes wirst du alle Grundlagen wie die verschiedenen Milcharten & deren Eigenschaften, notwendige Utensilien als auch die einzelnen Phasen des Schäumens kennenlernen. Wir verkosten die verschiedenen Milcharten und schauen, wie diese mit Kaffee harmonieren … oder auch nicht. Das dient als Grundlage für die Praxis im nächsten Schritt.
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2. Praktische Zubereitung
Jetzt geht es an die Arbeit: Du erstellst Mikroschaum und übst die Gieß- und Zeichentechniken. Wenn du die praktischen Grundlagen verstanden hast, kannst du dich an aufwändigere Muster herantrauen.
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3. Fehlererkennung
Um den Kurs abzurunden gehen wir auf die üblichen Fehler beim Gießen und Zeichnen ein. Du lernst, wie du die Mängel ausbesserst und von Anfang an die richtigen Handgriffe vornimmst.
