Wie bereitet man Kaffee mit einer French Press zu?

• Kaffee mahlen: Verwende grob gemahlenen Kaffee, etwa die Konsistenz von Brotkrumen.
• Wasser vorbereiten: Bring das Wasser auf eine Temperatur von etwa 91-94°C.
• Erste Mischung: Füge den Kaffee in die French Press und gieße das heiße Wasser im Verhältnis 1:2 über den Kaffee. Lass diese Mischung etwa 30 Sekunden ziehen und schüttle sie leicht. (Schau dir das beigefügte Video an, um diese Technik in Aktion zu sehen!)
• Restliches Wasser hinzufügen: Füge das restliche heiße Wasser hinzu und rühre um.
• Deckel aufsetzen: Setze den Deckel auf, aber drücke den Kolben noch nicht hinunter.
• Ziehen lassen: Lass den Kaffee etwa 4 Minuten ziehen.
• Pressen: Drücke den Kolben langsam und gleichmäßig nach unten.
• Servieren: Gieße den Kaffee sofort in die Tassen, um ein Überbrühen zu verhindern.

Wenn du dich auf eine außergewöhnliche Kaffeeerfahrung einlassen möchtest, bietet unsere Firma auch Verkostungen und Schulungen an, in denen du das Beste aus deinem Kaffee herausholen kannst. Mehr dazu findest du auf Barista-Leipzig.

Welchen Kaffee nimmt man für die French Press?

Die Wahl des Kaffees kann den Geschmack maßgeblich beeinflussen. Wir empfehlen, unseren speziell gerösteten Kaffeesorten Aqua Limpa, Buena Esperanza, Centroamerica und Temple Mountain auszuprobieren. Unsere helle Röststufe „Kaffee“ ist perfekt auf die Zubereitung mit der French Press abgestimmt.

Experimentiere mit diesen Sorten, um den perfekten Geschmack zu finden, und sieh dir unser Anleitungsvideo an, um Schritt-für-Schritt-Anweisungen zur Zubereitung zu erhalten. Wenn du deine Fähigkeiten und deinen Gaumen weiterentwickeln möchtest, bieten wir auch professionelle Verkostungen und Schulungen an, um dir dabei zu helfen, den perfekten Kaffee zu kreieren.

Diese überarbeiteten Abschnitte sollten nun deinen spezifischen Anweisungen und dem Angebot deines Unternehmens entsprechen. Wenn es noch weitere Änderungen oder Ergänzungen gibt, lass es mich bitte wissen!

Vorteile der French Press:

• Geschmack: Die French Press erlaubt eine vollständige Extraktion der Öle und Aromen des Kaffees, was zu einem reichhaltigen und vollmundigen Geschmack führt.
• Einfachheit: Die Bedienung ist einfach und erfordert keine spezialisierten Fähigkeiten oder Ausrüstungen.
• Preiswert: Im Vergleich zu vielen anderen Kaffeezubereitungsgeräten ist die French Press relativ günstig.
• Anpassbarkeit: Die Stärke und die Textur des Kaffees können leicht angepasst werden, indem man die Brühzeit oder das Mahlen des Kaffees verändert.

Nachteile der French Press:

• Sediment: Manchmal kann das Kaffeepulver durch das Sieb gelangen und im fertigen Kaffee landen.
• Reinigung: Die Reinigung kann etwas mühsam sein, da sich das Kaffeepulver im Sieb festsetzen kann.
• Temperaturempfindlichkeit: Die Kontrolle der Temperatur kann schwierig sein, da die meisten French Presses nicht isoliert sind.

Wie viel Löffel Kaffee bei French Press?

Die allgemeine Regel für die French Press ist ein Verhältnis von 1:15, d.h. ein Teil Kaffee zu fünfzehn Teilen Wasser. Dies entspricht etwa 1 Unze Kaffee für jede 16 Unzen (475 ml) Wasser oder etwa 1 abgerundeten Esslöffel Kaffee für jede 200 ml Wasser.

Wie viel Kaffeepulver für 2 Tassen French Press?

Für zwei Tassen (ca. 475 ml) benötigst du etwa 2 abgerundete Esslöffel (30 Gramm) grob gemahlenen Kaffee.